-إعلان-

نبتة المورينجا : شجرة الحياة وفوائدها المذهلة

0

-إعلان-

ما هي نبتة المورينجا :

المورينجا، وتعرف أيضا بإسم شجرة الحياة، هو نبات طبي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكاروتينات والكيرسيتين وفيتامين C والبوليفينول وحمض الكلوروجينيك. كما أن نبتة المورينجا تعتبر مصدرا قويا وغنيا بمضادات الأكسدة ومضادات الإلتهابات. يتم إستخدامها لعلاج بعض أمراض الجهاز التنفسي وتقليل القلق وفقدان الوزن وحتى التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري.

اسمها العلمي Moringa oleifera، والجزء الأكثر استخدامًا هو الورقة، حيث يوجد أعلى تركيز من مضادات الأكسدة، والتي يمكن تناولها إما على شكل شاي أو كبسولات أو مسحوق، ويمكن شراؤها في متاجر المنتجات الطبيعية ومختصي الأعشاب والمتاجر عبر الإنترنت والتعامل مع الصيدليات.

في العصور القديمة، كانت شجرة المورينجا تُزرع بالقرب من المقابر لحماية قبور الضباع، وكانت بذورها تستخدم كتعويذات في السحر. من جهة أخرى، المورينجا أوليفيرا هي شجرة موطنها الهند وتزرع في الغالب في المناطق الاستوائية. إنه نبات كريم، لأن جميع أجزائه صالحة للأكل. تؤكل الأوراق كاملة، طازجة أو مجففة، أو بالأحرى مطحونة إلى مسحوق. تؤكل القرون أيضًا طازجة ومطبوخة. يستخدم زيت البذور في كل من الطهي، وكذلك في صنع الصابون ومستحضرات التجميل، بينما يمكن استخدام بقايا الزيت المستخرج من البذور كسماد. اللحاء والجوز والدرنات والجذور والزهور صالحة للأكل أيضًا. الورق مصنوع من لب الخشب في الهند.

إقرأ أيضا : 8 فوائد لخل التفاح لا تعرفها، إكتشفها الآن

فوائد نبتة المورينجا العديدة والمدهشة :

نبتة المورينجا كنز حقيقي من الناحية الغذائية. وهي غنية بالبيتا كاروتين. كما أنها تحتوي على فيتامين A (أربع مرات أكثر من الجزر)، وفيتامين B وفيتامين س (سبع مرات أكثر من البرتقال) و وفيتامين E. كما أنها غنية بالكالسيوم أربع مرات أكثر من الحليب وثلاث مرات أكثر بالبوتاسيوم من الموز. تتميز بكمية حديد أعلى من السبانخ والبروتينات, بالإضافة إلى أن أوراقها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

المورينجا هو غذاء كامل يعترف به الطب التقليدي الهندي في الأيورفيدا بقيمة علاجية نظرًا لمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، فإن المورينجا تعمل بشكل إيجابي على جهاز المناعة وتساعد على تجديد الأغشية المخاطية والجلد والشعر والأظافر. بمعنى آخر، يجعلنا أكثر صحة وأكثر وسامة، كما أن نبتة المورينجا تساهم في محاربة الشيخوخة، نظرا لإحتوائها على مضادات الأكسدة ومضادات الإتهابات بنسب كبيرة جدا في تركيبتها.

إقرأ أيضا : فاكهة لوكوما : فوائد صحية لا تقدر بثمن لفاكهة لوكوما البيروفية

المورينجا شجرة الحياة :

نبتة المورينجا الطازجة

ليس من المستغرب إذن أن تتلقى المورينجا ألقاب مبالغ فيها مثل “أفضل صديق للأم” أو، بشكل أكثر شيوعًا، “شجرة الخير” أو “شجرة الحياة”. ولكن كيف يمكننا إدخال هذا المكون الفائق في نظامنا الغذائي؟

على الأقل فإن الطريقة الأكثر شيوعًا للوصول إلى فوائد المورينجا هي المسحوق والكبسولات والأوراق المجففة، والتي يمكن استخدامها على التوالي في العصائر كمكمل غذائي. بعد ذلك ، نقدم لك بعض الأفكار الذواقة للغاية للاستمتاع بهذا الطعام متعدد الاستخدامات.

فوائد وخصائص شجرة المورينجا :

يعتبر نبات المورينجا مضاد حيوي طبيعي، وهو نبات متعدد الاستخدامات والفوائد الطبية. خصائصه المضادة للالتهابات والميكروبات ومضادات الأكسدة والقلب والأوعية الدموية والكبد تجعله مفيدًا في علاج الأمراض المختلفة.

تقوي جهاز المناعة :

إنه غني بالمغذيات النباتية الفعالة في المساعدة على بناء نظام مناعة قوي، وهو أمر أساسي في مكافحة الأمراض. كما أنه يساعد في تحسين الاستجابة المناعية الخلوية، وعدد الكريات البيض والأجسام المضادة.

مضادة للجراثيم :

من خصائص نبتة المورينجا أنها غنية بالمضادات الحيوية ومضادات الجراثيم، ولها تأثيرات مثبطة على نمو مختلف مسببات الأمراض بشكل طبيعي.

مضادات الأكسدة :

بفضل محتواها من الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، توفرالمورينجا كمية عالية جدًا من مضادات الأكسدة.

تساعد مضادات الأكسدة في مكافحة الأكسدة المدمرة للخلايا الناتجة عن الجذور الحرة المرتبطة بعمليات الشيخوخة والأمراض التنكسية.

تسيطر على نسبة السكر في الدم :

حمض الكلوروجينيك، من جانبه له الفضل في القدرة على خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.

يمكن أن تحمي القلب :

كونها غنية بالألياف، يمكن أن يمنع استهلاك المورينجا امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا النبات على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الكيرسيتين والبوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات المزمنة، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد المورينجا للتخسيس :

-إعلان-

المورينجا نبات غني بالألياف والبروتينات التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام التي يتم تناولها وتعزيز فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أنه يمكن أن يقلل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم.

منع ومحاربة فقر الدم :

تحتوي أوراق المورينجا على كمية عالية من الحديد، لذا فإن استهلاكها المنتظم قد يساعد على زيادة خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين والهيماتوكريت والحديد الكلي في الدم، مما يمنع فقر الدم ويقاومه.

تأثير مضاد للالتهابات ومسكن :

بفضل مركباتها النشطة بيولوجيًا مثل الأيزوثيوسيانات، الكيرسيتين، البوليفينول، حمض الكلوروجينيك، الفيتامينات C و A ، يمكن أن تساعد المورينغا في تقليل الالتهاب في الجسم، وتخفيف أعراض الأمراض مثل الروماتيزم، والتهاب المفاصل أو التهاب البروستاتا، على سبيل المثال .

حماية وترطيب البشرة :

المورينجا نبات مغذي للغاية، حيث يوفر فيتامينات C و A و B التي تعزز إنتاج الكولاجين وشفاء وترطيب البشرة وحمايتها من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.

يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي :

يمكن أن يمنع تناول المورينجا تكوين قرحة المعدة ويعالجها، كما يمكن أن يساعد في مكافحة الإمساك والبواسير ، ليس فقط بسبب محتواها العالي من الألياف، ولكن أيضًا بفضل تأثيرها الموسع للأوعية، مما يحسن الدورة الدموية ويخفف من الانزعاج الناجم عن البواسير.

الحفاظ على الصحة البصرية :

المورينجا غنية بالبيتا كاروتين، وهو عنصر أولي لفيتامين A، وهو مهم للحفاظ على الصحة البصرية، لأن هذا الفيتامين ضروري لإنتاج أصباغ بصرية معينة لرؤية طيف الضوء.

إقرأ أيضا : فاكهة الشمندر : فوائد صحية مذهلة وطعم لذيذ

القيمة الغذائية (لكل 100 جرام من الأوراق الطازجة) للمورينجا :

بروتينات (جم) 6.7

الكربوهيدرات (جم) 13.4

الدهون (غ) 1.7

الرطوبة (جم) 75

الألياف (جم) 0.9

الكالسيوم (جم) 0.44

الفوسفور (جم) 0.07

بوتاسيوم (جم) 0.259

الحديد (جم) 0.007

مغنيسيوم (غ) 0.024

فيتامين سي (مجم) 220

فيتامين A (ملغ) 3.39

فيتامين ب 1 (ملغ) 0.21

فيتامين ب 2 (ملغ) 0.05

إقرأ أيضا : فوائد فاكهة التنين : فوائد عظيمة لفاكهة غير مشهورة

-إعلان-

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.